Χριστούγεννα 2017 Μέρος Β’

 

Επιτέλους είχαμε φτάσει. Ευτυχώς βρήκαμε αμέσως να σταθμεύσουμε το αυτοκίνητο και το  λέω αυτό γιατί τα τελευταία χρόνια στην γειτονία μας, είτε έχουν αυξηθεί τα αυτοκίνητα , είτε έχουν αυξηθεί οι συγκατοικήσεις όπου παιδιά μαζί με την οικογένεια τους πλέον μένουν μαζί με γονείς (γιαγιάδες , παππούδες κλπ) Και μέσα σε όλη την κούραση του ταξιδιού αλλά και την αγωνία του να φτάσεις επιτέλους σπίτι , έχεις να κουβαλήσεις και όλα τα » απαραίτητα » που πήρες για διακοπές και να πας στο διαμέρισμα .  Γιατί η επιλογή του να κατεβείς  μετά να τα πάρεις δεν υπάρχει στο πλάνο , καθώς το μόνο σίγουρο είναι πως θα καθίσεις να ξεκουραστείς όσο το δυνατόν περισσότερο.

Βαλίτσες , μπουφάν , παιδία , σκυλί και όταν λέω σκυλί δεν εννοώ κάτω με το λουρί του αλλά αγκαλιά γιατί έχει και κάτι αδέσποτα της γειτονίας τεράστια , που δεν ξέρεις πως θα αντιδράσουν .. απλά φανταστείτε το και φέρτε στο μυαλό σας εικόνα να προσπαθούμε να χωρέσουμε μέσα στον ανελκυστήρα όλοι μας και τα τσιμπραγκαλά μας… Ο σκύλος να φοβάται αφού δεν έχει καν ξανα δει στην ζωή του ανελκυστήρα και να προσπαθώ μαζί με τις τσάντες που κουβαλούσα να τον βάλω μέσα. Πως χωρέσαμε δεν ξέρω σαρδέλες πάντως ήμασταν σίγουρα .Το χειρότερο είναι πως δεν φτάνει η πόρτα η κλασική για να κλείσει να φύγει , αλλά έχει ακόμα μια πόρτα μέσα που κλείνει σε δύο μέρη… και άντε να την κλείσεις ! Εννοείτε πως αν δεν την κλείσεις δεν ξεκινάς !!

 

 

 

Γολγοθάς μέχρι να φτάσεις τον 5ο όροφο και με δυσκολία μπορείς να ανασάνεις  ( αν έχεις κλειστοφοβία ΠΡΟΣΟΧΗ μην το δοκιμάσεις !! ) .Με το που μπήκαμε σπίτι απλά αφήσαμε τα πράγματα μας που μας είχαν κοκκινήσει τα δάχτυλα και μας είχαν «κάψει» τους δικέφαλους … και αμέσως πλύναμε χέρια και καθίσαμε να φάμε . Ξεκινήσαμε κλασικά με σούπα από πατάτα ( η αγαπημένη μου ) ενώ στην συνέχεια είχε ρώσικη σαλάτα ,σπιτική . Να πώ εδώ πώς πάντα η πεθερά μου μας φέρνει εκατό πιάτα για να φάμε το κάθε τι και επίσης μας τα φέρνει ένα ένα.. Εγώ πάλι προτιμώ να τα φάω όλα μαζί δεν θέλω να φάω ξεχωριστή την σαλάτα από το φαγητό μου και περίμενα την σπεσιαλιτέ της που είναι κοτόπουλο με μπέικον και τυρί στο φούρνο . Κλασικά στο τραπέζι είχαμε αγγουράκια τουρσί τα οποία είχαν φτιάξει οι ίδιοι φυσικά Ajvar  που πάλι είχαν φτιάξει και ριζότο .  Την ρώσικη κυρίως τσάκισα εγώ την οποία ομολογώ πως έτρωγα και για πρωινό . Μετά μας ξέκανε με γλυκά :(συνταγή για την τούρτα θα βρείτε στο τέλος του ποστ )

Reform torta για αρχή και μετά μας έφερε το αγαπημένο μου oblande του οποίου δεν έχω συνταγή καθώς δεν το φτιάχνω αλλά αν βρεθείτε Σερβία σε κάθε σούπερ μάρκετ θα βρείτε κουτιά με διάφορα γλυκά τοπικά και φυσικά το oblande.

REFORM TORTA :

36e9d8558abcdc1e93ab567be009a874--serbian-recipes-torte-recipe

oblande :

oblande-sa-keksom

Την πρώτη ημέρα εκτός από το φαγητό , δεν έκανα κάτι άλλο από το να κάθομαι ώστε να πάρω δυνάμεις για τις επόμενες ημέρες. Δεν θα μέναμε και πολύ οπότε ήθελα να προλάβω να κάνω όσα περισσότερα μπορούσα και μου είχαν λείψει.

Η πεθερά μου ήθελε να γιορτάσουμε μαζί τα Ελληνικά Χριστούγεννα όμως ήδη είχαμε κάνει σχέδια πως την Δευτέρα θα την περνούσαμε  στο εμπορικό κέντρο το αγαπημένο μας Delta City . Έτσι γιατί όχι την Κυριακή να την περάσουμε οικογενειακά .. με λίγες βόλτες φυσικά !

‘Ετσι το πρωί πήγαμε μέχρι το stadion shopping center που βρίσκεται στην γειτονία μας  και απλά κάναμε ένα πέρασμα από μαγαζιά που μας ενδιέφεραν και επίσης μπήκαμε και σε ένα κινηματογράφο με βιντεάκια 4d που κρατάνε μόλις λίγα λεπτά και είναι αρκετά διασκεδαστικά . Βέβαια για να πώ την αλήθεια , πλέον μετά την Ντισνειλαντ και όλα όσα βλέπεις εκεί , πραγματικά τίποτα δεν σου κάνει τρελή εντύπωση , αλλά είναι ένας ευχάριστος τρόπος να περάσεις την ώρα σου .

Ένας φίλος μας έτυχε να μας πάρει τηλέφωνο να βρεθούμε για λίγο να τους δούμε όσο προλαβαίνουμε και έτσι φύγαμε για να πάμε στο Tasmajdan πάρκο. Ευτυχώς που έκανε και ωραία ημέρα με ζέστη και τα παιδιά αλλά και εμείς το ευχαριστηθήκαμε . Πρώτα κάναμε βόλτα στο πάρκο , μετά τα παιδιά έμειναν να παίζουν και εμείς πήγαμε σε μια κοντινή καφετέρια , καθίσαμε έξω να απολαύσουμε τον ήλιο και να πούμε τα δικά μας. Ωραίο πράγμα οι διακοπές ! Η μόνη μας έννοια ήταν να πάμε σπίτι έγκαιρα για φαγητό όπως είχαμε σχεδιάσει .

IMG_0859

Στο σπίτι μας περίμεναν ( εκτός από ρώσικη σαλάτα  ) διάφορα κρεατικά rostilj , pljeskavica και kebab φυσικά που αξίζει να δοκιμάσετε είτε σε κάποια κλασική kafana ( skadarlija κλπ ) είτε πηγαίνοντας σε κάποιο mesara στην γειτονία σας παραγγέλνετε ότι θέλετε και σας το ψήνουν  !

t pljeskavica-filled-with

Το υπόλοιπο της ημέρα μείναμε μέσα ,είπαμε ξεκούραση ενώ επιτέλους ήρθε η Δευτέρα για να πάμε στο αγαπημένο μας Delta City. Γενικά την περίοδο τον διακοπών έχει σε κάθε εμπορικό κέντρο διάφορα να κάνεις , ειδικά για τα παιδιά  και μάλιστα εκεί στο τέρμα της Knez Mihailova έχει ανοίξει όπως έμαθα νέο εμπορικό ,δεν θέλαμε όμως να το ρισκάρουμε και να πάμε κάπου αλλού , αφού ξέρουμε πως εκεί περνάμε πολύ καλά. Μάλιστα είχαμε κάνει καιρό πριν τα σχέδια μας του τι θα κάνουμε όταν πάμε  και έτσι δεν θέλαμε να το αλλάξουμε αυτό .

bd8e44c0-1f33-4635-81b2-7a8eed99a5d7

Πήγαμε το πρωί στο εμπορικό θα έλεγα γύρω στις 11 και ξεκινήσαμε τις βόλτες στα μαγαζιά. Στο ισόγειο υπάρχει ανταλλακτήριο οπότε ανα πάσα στιγμή εύκολα αλλάζεις τα ευρώ σε δηνάρια . Δυστυχώς το μαγαζί που πουλάει τσάι έχει κλείσει και ήθελα τόσο πολύ να πάρω τσάι με φιστίκι  και άσπρη σοκολάτα ! Στο ισόγειο επίσης είχαν φτιάξει τον Βόριο Πόλο με Άγιο Βασίλη πάνω σε έλκηθρο όπου τα παιδιά μπορούσαν να βγάλουν φωτογραφία  δωρεάν την οποία λαμβάνεις μετά μέσω email ! Διπλά ένας χώρος για ζωγραφική και παιχνίδι , αρκετά όμορφο θα έλεγα και δελεαστικό για παιδιά και μεγάλους !

IMG_0902IMG_0905

 

Untitled

 

Στον τελευταίο όροφο που είναι και ο αγαπημένος μας , έχει διάφορα μαγαζιά με πρόχειρο φαγητό , κινηματογράφο , κατάστημα παιχνιδιών , μαγαζιά με παγωτά , φυσικά το ultar centar galaktika με διάφορα ηλεκτρονικά παιχνίδια , καρέκλες για να κάνεις μασάζ και μια μικρή αίθουσα με βιντεάκια 4d όπως και στο stadion .

IMG_0867

Επειδή η ώρα είχε περάσει και πεινάσαμε , καθίσαμε πρώτα για να φάμε. Φυσικά τα παιδιά πήραν πίτσα κλασικά από το caribic pizza και κρέπα με eurocream !

 

17438-caribic-2

Εμείς πάλι πήραμε από το αγαπημένο μας Asia food λίγο από σχεδόν όλα χαχα

AsiaFood

 

Αν τα γούστα σας είναι διαφορετικά μην αγχώνεστε καθώς έχει διάφορα εστιατόρια για όλα τα γούστα , πχ με θαλασσινά ( δεν το προτείνω όμως μια φορά πήραμε και δεν ήταν πολύ καλό και οι μερίδες πάρα πολύ μικρές  ) έχει KFC  και Mcdonlads (τα χειροτερα μου ) κλπ.

Μετά χωριστήκαμε ! Εγώ με την Μίλα πήγαμε να κάνει αλογάκι που το είχε απωθημένο ! Ήθελε να κάνει το μεγάλο γιατί πέρσι ήταν πιο μικρή δεν το έφτανε και πήρε το πιο μικρό ! Φέτος είχε βάλει στόχο  !!

IMG_0877

 

Μετά βρεθήκαμε με τα αγόρια στο ultra centar galaktika για παιχνίδι εγώ όμως επειδή τα βαριέμαι αυτά , τους άφησα και πήγα να πάρω ένα παγωτό γιαούρτι !

IMG_0885

 

Το παγωτό γιαούρτι που πήρα , απλά θειικό ! Δεν είναι το κλασικό που βγάζεις από το μηχάνημα , είναι ολόκληρη τέχνη ! Διαλέγεις είτε από τον κατάλογο είτε την γεύση που θές . Εγώ είμαι λάτρης της καρύδας και διάλεξα να έχει γεύση ραφαέλο ! Έβγαλε από το ψυγείο το yogurt (ξινόγαλο ) πήρε και τρία ραφαέλο τα όποιά θρυμμάτισε σε μια παγωμένη επιφάνεια ! μετά έριξε μέσα το ξινόγαλο το οποίο ανακάτεψε καλά σχεδόν μου φάνηκε σαν ασιάτικη τεχνική και μετά το ανακάτεμα το άπλωσε και το έβγαζε με μια σπάτουλα τμηματικά !Μπορείτε στον παρακάτω σύνδεσμο να δείτε ένα μικρό βίντεο με το πως το έκανε , από τον λογαριασμό μου στο Instagram πατώντας ΕΔΩ   

Το αποτέλεσμα υπέροχο και γευστικό μπορείς να προσθέσεις επάνω κάποιο σιρόπι αν θές !IMG_0884

 

Μετά από όλα αυτά επιτέλους έφτασε η ώρα για να πάμε να δούμε την ταινία μας στο Cineplex ! Έχουμε βγάλει και κάρτες μέλους στα παιδιά όπου με κάθε ταινία έχουν και δώρο ποπ κορν ( με πάρα πολύ αλάτι θα έλεγα για αυτό καλό είναι να πάρετε λίτρα το νερό η το αναψυκτικό που θέλετε να πιείτε  )

Star Wars σε 3d , το πρώτο για έμενα , δεν έχω ξαναδεί ποτέ κανένα από τα star wars. Μου άρεσε αρκετά αλλά κουράστηκα κιόλας…. 3 ώρες ταινία καλέ !! ήταν όμως ωραία και εντύπωση μου έκανε που και η μικρή έκατσε και την είδε , προς το τέλος και εκείνη είχε κουραστεί αλλά για την ηλικία της πάλι καλά !

IMG_0873

Όταν γυρίσαμε σπίτι ήταν πλέον βράδυ αλλά η ημέρα μας ήταν αρκετά γεμάτη  και φυσικά αυτό που χρειαζόμασταν ήταν ξεκούραση καθώς την επόμενη ημέρα ήταν το ταξίδι για την επιστροφή μας….

Εδώ θα κλείσω και το δεύτερο μέρος  του ταξιδιού και θα τα πούμε την επόμενη εβδομάδα με την τελευταία μας ημέρα και το ταξίδι της επιστροφής στην Ελλάδα !

Να είστε καλά και να περνάτε πάντα καλά!

Ευη

 

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ REFORM TORTA  :

ΥΛΙΚΑ:

1 σοκολάτα κουβερτούρα 150γρ

10 αυγά

300γρ καρύδια

1 βούτυρο άσπρο(τύπου Κερκύρας )

250γρ ζάχαρη άχνη ( για την σοκολάτα )

10κσ ζάχαρη άχνη (για τα καρύδια + αλεύρι )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

(προ θερμασμένος φούρνος 200 βαθμούς πάνω κάτω  )

Βάζουμε τα ασπράδια από τα αυγά σε ένα μπολ (τους κρόκους σε μια κατσαρόλα )

Βάζουμε τα καρύδια στο μπλέντερ , τα κάνουμε ψίχα  και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Με το μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια αυγών και τα κάνουμε μαρέγκα (με λίγο αλάτι μέσα  ) και μετά προσθέτουμε σιγά σιγά τις 10 κσ ζάχαρη άχνη . Βάζουμε σε ένα τετράγωνο ταψί μια λαδόκολλα , εάν δεν έχουμε το αλείφουμε με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι για να μην κολλάει .Προσθέτουμε στην μαρέγκα 2 κσ αλεύρι και την καρυδόψιχα . Τα ανακατεύουμε απαλά και μετά το μείγμα αυτό το απλώνουμε στην λαδόκολλά που βάλαμε στο ταψί . Το βάζουμε στον φούρνο τον οποίο χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς και το αφήνουμε για λίγο να ψηθεί, ελέγχουμε κάθε τόσο με μια οδοντογλυφίδα εάν ψήθηκε καθώς δεν θέλουμε να γίνει σκληρό .

Ανάβουμε το μάτι στο μισό και βάζουμε την κατσαρόλα με τους κρόκους από τα αυγά . Ανακατεύουμε συνεχώς να μην πιάσει το αυγό και βάζουμε σιγά σιγά την ζάχαρη (δεν σταματάμε το ανακάτεμα ) και συνεχίζουμε μέχρι να δούμε πως το μείγμα μας ασπρίζει .Προσθέτουμε την κουβερτούρα και αφού λιώσει και ενωθούν τα υλικά προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε .

Βγάζουμε το ψημένο πλέον παντεσπάνι από τον φούρνο και αφού κρυώσει το κόβουμε σε τρία ίσα μέρη . Έχουμε αφήσει και το μείγμα με τα αυγά να κρυώσει λίγο και τότε βάζουμε μια στρώση παντεσπάνι και από πάνω το μείγμα με την σοκολάτα. Αφού τα βάλουμε όλα και περιχύσουμε με σοκολάτα εάν θέλουμε από πάνω βάζουμε σαντιγί και καρύδια . Έτοιμο !!

 

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s